ALVA Consulting est un cabinet spécialisé dans le recrutement et conseil RH dont l’expertise, la proximité et le professionnalisme sont les atouts pour vous accompagner sur chacun de vos projets RH. En recherche d’un poste en adéquation avec vos compétences ? Nous mettons notre savoir-faire à votre service !
Description de l’offre :
Notre client, PME Ariègeoise spécialisée dans le secteur de la Boucherie-Charcuterie-Traiteur, recherche un Boucher en CDI (h/f), afin de compléter son équipe !
Rattaché(e) au Responsable du magasin, vous serez chargé(e) de réaliser les opérations de préparation des différentes viandes, mais également de conseiller la clientèle et vendre vos produits ! Pour cela, vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner les carcasses de viandes et contrôler les produits
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver etc…
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande
- Disposer les produits en vitrine
- Accueillir, orienter, conseiller le client, vendre les produits et procéder à l’encaissement
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
Candidat(e) idéal(e)
Professionnel(le) de la boucherie (titulaire d’un CAP/BEP Boucherie), vous en maîtrisez toutes les étapes, de la réception des carcasses à la vente.
Outre une connaissance précise des différents types de viandes, vous savez manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs…), et appliquer avec rigueur les règles d’hygiène.
Adroit et méticuleux, aimant la bonne cuisine et la gastronomie, vous avez le goût du contact et de la relation commerciale. Vous êtes également doté d’une bonne condition physique pour faire face à des conditions de travail rigoureuses !
Résumé de l’offre:
- Type de contrat: CDI – de 35h à 43h
- Lieu: Pamiers et Foix
- Expérience: 5 ans
- Rémunération : Comprise entre 22 et 27K€Brut/mois + mutuelle + 15% de remise sur les achats
- Date prévisionnelle de contrat : Juillet 2021